¿Cuál es la
comida típica de Playa del Carmen?
Cuando visites Playa del Carmen, siempre hazle caso a tu sentido de curiosidad culinaria por descubrir los platillos regionales que hacen de este destino un paraíso gastronómico y vivirás una experiencia completa.
Si estás buscando saciar tu paladar con los manjares locales, a continuación, te presento una guía de la comida típica de Playa del Carmen, que deberías degustar.
El sabor auténtico de los mariscos
Al ser una región costera, los frutos del mar son el sello distintivo de la zona. Busca restaurantes como La Ceiba, donde su preparación es de alta calidad. No pueden dejar de probar el famoso ceviche quintanarroense, una explosión de frescura con pescado, camarones, cebolla morada, cilantro y un toque de limón. Asimismo, la langosta a la parrilla merece un espacio en su itinerario gastronómico, especialmente por su sabor jugoso y su textura tierna.
Cochinita Pibil: un clásico yucateco
La influencia yucateca ha traído consigo el exquisito platillo conocido como cochinita pibil, cerdo adobado en achiote cocido lentamente en un horno bajo tierra. Su sabor se matiza cuando se acompaña de cebolla morada encurtida y se sirve en una tortilla caliente. Sin dudas, este manjar les hará entender por qué es un orgullo de la Península.
Panuchos y salbutes: explosión de sabores en un bocado
Aventúrate a probar los panuchos y salbutes, pequeñas tortillas medianamente infladas que llevan frijoles, pollo deshebrado, lechuga, tomate y aguacate. Perfectos para un antojo nocturno o un almuerzo ligero, cautivan por su mezcla de texturas y sabores lo que las ha convertido en una comida típica de Playa del Carmen.
Agua de chaya: la bebida refrescante por excelencia
No todo es sólido en este recorrido por la culinaria local. La chaya, conocida como la espinaca maya, es una planta con incontables beneficios, y cuando se combina con agua y jugo de limón, nos regala una bebida revitalizante que no querrán dejar de consumir.
Postres para endulzar tu visita
Para culminar una experiencia culinaria redonda, permítete saborear la marquesita, un crujiente postre enrollado relleno de queso de bola y cajeta, o un helado de elote, muy típico en la región. Estos dulces son la cereza del pastel en su aventura por la comida típica de Playa del Carmen.
Si se consideran amantes de la buena mesa, Playa del Carmen es sin duda el lugar donde podrás deleitar cada uno de tus sentidos. Te sugiero vivamente buscar estos platillos en los mercados locales o restaurantes típicos para disfrutar de la auténtica comida tradicional de Playa del Carmen.
¿Ya estás listo para empezar esta aventura culinaria? No esperes más y empieza a explorar los rincones gastronómicos que Playa del Carmen tiene para ofrecer. Y recuerda, siempre hay nuevos sabores por descubrir, así que, ¡buen provecho y que la exploración sea tan placentera al paladar como al espíritu!